PASTELERÍA SÁBADOS DE 1:00 PM A 4:00 P
| Nombre de la carrera: Pastelería Profesional | Período: Trimestral – Modular Dos Módulos |
| Código de la carrera: PAP | Horas semanales teóricas: 3 |
| Modalidad de curso: Presencial | Horas semanales prácticas: 5 |
OPORTUNIDADES DE EMPLEO EN EL MERCADO LABORAL El curso de pastelería puede abrir a nuestros egresados, una variedad de oportunidades de empleo y emprendimiento en la industria de la pastelería y la gastronomía en general. Algunas de las oportunidades incluyen:
- Empleo en pastelerías: Después de completar el curso, puedes buscar empleo en pastelerías, panaderías, tiendas de postres, cafeterías y restaurantes que ofrezcan productos de repostería. Puedes trabajar como pastelero, decorador de pasteles, panadero o chef de repostería.
- Hoteles y resorts: Muchos hoteles y resorts tienen departamentos de pastelería donde se preparan postres y pasteles para los huéspedes. Puedes encontrar empleo en estos establecimientos y trabajar en la creación de postres especializados para eventos y banquetes.
- Restaurantes y cafeterías: Los restaurantes de alta cocina y las cafeterías también suelen requerir servicios de pastelería. Puedes trabajar en la preparación de postres y pasteles para estos establecimientos y contribuir a la creación de menús dulces.
- Catering: Las empresas de catering a menudo necesitan servicios de pastelería para eventos especiales, bodas, cumpleaños y otras celebraciones. Puedes trabajar como pastelero en una empresa de catering y contribuir a la creación de postres personalizados y temáticos.
- Emprendimiento propio: Si tienes habilidades en la pastelería y el deseo de ser tu propio jefe, puedes emprender tu propio negocio de pastelería. Puedes establecer una pastelería, una tienda de postres en línea, ofrecer servicios de catering de pastelería o incluso convertirte en un chef de repostería independiente.
- Docencia y consultoría: Si tienes experiencia y habilidades sólidas en pastelería, puedes considerar oportunidades de enseñanza y consultoría. Puedes impartir clases de pastelería en escuelas culinarias, ofrecer talleres y capacitaciones, o brindar asesoramiento a empresas sobre técnicas de pastelería y desarrollo de productos.
CONTENIDO GENERAL DEL CURSO
| SEMANAS | MÓDULO I |
| Unidades curriculares | |
| 12 | 1. Queques secos 2. Pastas batidas 3. Pastas batidas 4. Costos 5. Pastas quebradas 6. Pastas quebradas 7. Queques rellenos y lustres |
| MÓDULO II | |
| SEMANAS | Unidades curriculares |
| 12 | 1. Introducción decoración de queques 2. Introducción decoración de queques 3. Decoración de queques 4. Para el café 5. Tortas 6. Términos pasteleros 7. Pastelería costarricense |
Curso instructor
MATRÍCULA
₡50,000
SE CANCELA UNA VEZ DURANTE TODA LA CARRERA
MENSUALIDAD
₡81,600
por mes for 6 total payments
DEBES ENCONTRARTE MATRÍCULADO PARA CANCELAR TU MENSUALIDAD
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